وظائف قطر

وصف الوظيفة

جديد اليوم من الوظائف بشركة الصفوة , متوفر اماكن لوظيفة رئيس طهاة , براتب يعتمد على خبرة المتقدم.
مطلوب خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال العمل , او يفضل وجود الخبرة.
لا تتأخر في التقديم , العدد المطلوب محدود.

المهارات:

- القدرة على تقييم جودة الطعام وتحسينه
- القدرة على تطوير وصفات جديدة ومبتكرة
- القدرة على التحكم في تكاليف المواد الغذائية
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت في المطبخ
- مهارات التدريب والتوجيه للموظفين الجدد

المهام:

- تدريب الطهاة على تقنيات الطهي الجديدة
- تحسين كفاءة العمل في المطبخ وتطبيق أفضل الممارسات
- تطوير قائمة الطعام وتحديثها بانتظام
- مراقبة الجودة في كل مراحل إعداد الطعام
- الإشراف على إعداد الطعام وتقديمه بطريقة مهنية

الانشطة الوظيفية

- الوضوح في شرح المعلومات يسهم في تأمين الفهم الكامل للأفكار.
- تُخصص العلاوات بناءً على مدى مساهمة الموظف في تحسين الأداء.
- تتغير المسؤوليات تبعاً لمستوى الخبرة والمهارات المكتسبة.
- بإمكان الموظفين تعديل ساعات العمل لتناسب احتياجاتهم.
- تتكلم بوضوح وثقة وتحافظ على التواصل البصري مع الجمهور

القدرات المطلوبة

- يتمتع بأسلوب تواصل واضح ويجيد الاستماع للآخرين
- التعامل مع الضغط: الحفاظ على الأداء الجيد في الظروف الصعبة.
- القدرة على التعامل مع المعاملات المتعددة دون التأثير على جودة الأداء.
- التعامل مع التحديات بهدوء وفعالية دون السماح للضغوط بالتأثير على الأداء.
- التكيف مع أنماط التواصل المختلفة لضمان التفاعل الإيجابي مع الجميع.

مطلوب رئيس طهاة لمطعم مميز بالدوحة - وظائف قطر

وظائف مشابهة